题目内容：
营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。（ ）
参考答案：
答案解析：
判断题：营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。（ ）
植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。（ ）
食品中的碳水化合物是指（ ）的总称。
食品中的碳水化合物是指（ ）的总称。
食品营养标签的内容包括（ ）。
食品营养标签的内容包括（ ）。
已知一12岁男生一日食谱如表4-6所示。请对该食谱进行评价。
已知一12岁男生一日食谱如表4-6所示。请对该食谱进行评价。
根据材料回答题：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食
根据材料回答题：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。上述案例中利用了（ ）。