单选题:根据下面选项,回答题 A.单宁酸 B.大黄素 C.琥珀酸 D.儿茶素 E.丹参素 属于水解鞣质的化合物是

题目内容:
根据下面选项,回答题
A.单宁酸
B.大黄素
C.琥珀酸
D.儿茶素
E.丹参素
属于水解鞣质的化合物是
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