题目内容：
植物油的血糖生成指数为零。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：植物油的血糖生成指数为零。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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盐腌时，食盐浓度为8%10%，可以杀灭绝大多数微生物。（ ）
盐腌时，食盐浓度为8%10%，可以杀灭绝大多数微生物。（ ）
下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（ ）。
下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（ ）。A．加碱 B．加酸 C．加热 D．紫外线照射
皮褶厚度可用来衡量（ ）。
皮褶厚度可用来衡量（ ）。A．身高增长情况 B．坐高增长情况 C．智力发育情况 D．肥胖程度
河豚毒素含量最多的器官是（ ）。
河豚毒素含量最多的器官是（ ）。A．鱼肉和血液 B．鱼头和鱼尾 C．肝脏和卵巢 D．鱼鳃和眼睛
慢性砷中毒可导致（ ）。
慢性砷中毒可导致（ ）。A．癞皮病 B．坏血病 C．青紫症 D．黑脚病