题目内容：
A公司与B信用社签订了一份借款合同。合同约定：A公司向B信用社贷款人民币500万元，借款期限为3年，借款用途为技术改造。A公司按照信用社的要求提供保证担保，保证人为当地县政府。B信用社为了控制风险，将利息75万元预先在本金中扣除。要求：根据以上事实及相关法律的规定，回答下列问题：
（1）如果借款合同没有采用书面形式是否合法？并说明理由。
（2）该合同的担保是否合法？并说明理由。
（3）B信用社将利息预先在本金中扣除是否合法？并说明理由。
（4）假如当事人双方没有在合同中约定利息的支付期限，应当怎么处理？并说明理由。
参考答案：
答案解析：