题目内容：
咸味和（ ）可互相抵消。
A．酸味 B．甜味
C．辣味
D．苦味
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
单选题：咸味和（ ）可互相抵消。
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：单选题
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B．甜味
C．辣味
D．苦味
B．甜味
C．辣味
D．苦味
下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（ ）。
下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（ ）。A．乳脂肪主要由甘油三酯组成 B．乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主 C．乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势 D
下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（ ）。
下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（ ）。A．鸡蛋黄中磷脂占30%～33% B．蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白 C．鸡蛋黄中脂肪含量为28%
水果中的碳水化合物主要以多糖的形式存在，食之甘甜。（ ）
水果中的碳水化合物主要以多糖的形式存在，食之甘甜。（ ）
成人和儿童选用的体格测量指标相同。（ ）
成人和儿童选用的体格测量指标相同。（ ）
菌藻类食物具有（ ）。
菌藻类食物具有（ ）。