单选题：以下疾病属于食物中毒范畴的是（　　）。

题目分类：公卫执业医师
题目类型：单选题
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题目内容：

以下疾病属于食物中毒范畴的是（　　）。 A．暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B．肠道传染病
C．特异体质引起的过敏性变态反应
D．食入正常数量可食状态的有毒食物
E．寄生虫病

参考答案：

答案解析：

能引起肠源性青紫症的是（　　）。

能引起肠源性青紫症的是（　　）。 A．组胺 B．亚硝酸盐 C．有机磷 D．砷 E．苯

分类：公卫执业医师题型：单选题

AFB1在体内脱甲基后的代谢产物是（　　）。

AFB1在体内脱甲基后的代谢产物是（　　）。 A．AFM1 B．AFK1 C．AFP1 D．AFH1 E．AFQ1

分类：公卫执业医师题型：单选题

鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用（　　）。

鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用（　　）。 A．赖氨酸 B．膳食纤维 C．亮氨酸 D．DHA和EPA． E．有机酸

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胆固醇含量最高的部位是（　　）。

胆固醇含量最高的部位是（　　）。 A．脑 B．舌 C．肝脏 D．瘦肉 E．肥肉

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维生素C的良好食物来源是（　　）。

维生素C的良好食物来源是（　　）。 A．粮谷类 B．蔬菜、水果 C．动物性食品 D．豆类 E．植物油

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