题目内容：
蛋白质营养价值的评价指标有（ ）。
A.蛋白质含量
B.蛋白质消化率
C.蛋白质利用率
D.氨基酸评分
E.蛋白质吸收率
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
选择题：蛋白质营养价值的评价指标有（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致（ ）。
摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致（ ）。
维生素B1又称（ ）。
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下列哪种食物的胆固醇含量最低（ ）。
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有关维生素的说法错误的是（ ）。
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失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，属于（ ）。
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