题目内容：
下列属于正确的营养素功能声称的有（ ）。
A.钙是骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨骼密度
B.蛋白质有助于组织的形成和增长
C.大豆蛋白对心血管疾病预防有益
D.人参皂甙有助于延缓衰老
E.锌是儿童生长发育必需的元素
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
选择题：下列属于正确的营养素功能声称的有（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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关于食品抽样检查的抽样误差大小，说法正确的有（ ）。
关于食品抽样检查的抽样误差大小，说法正确的有（ ）。
细菌性食物中毒的预防措施包括（ ）。
细菌性食物中毒的预防措施包括（ ）。
毒蕈中毒常见的类型有（ ）。
毒蕈中毒常见的类型有（ ）。
维生素C缺乏常见症状有（ ）。
维生素C缺乏常见症状有（ ）。
身体活动水平取决于（ ）。
身体活动水平取决于（ ）。