题目内容：
脂类包括脂肪和类脂，是人体必需的一类营养素。（ ）参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
判断题：脂类包括脂肪和类脂，是人体必需的一类营养素。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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大豆制品与馒头同时食用可提高食物的营养价值。（ ）
大豆制品与馒头同时食用可提高食物的营养价值。（ ）
一儿童患有巨幼红细胞贫血，最有可能缺乏的是以下哪种B族维生素（ ）。
一儿童患有巨幼红细胞贫血，最有可能缺乏的是以下哪种B族维生素（ ）。A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B6 D．维生素B12
胃酸的作用包括杀死随食物进入胃内的细菌，因而对维持胃和小肠内无菌状态具有重要意义。（ ）
胃酸的作用包括杀死随食物进入胃内的细菌，因而对维持胃和小肠内无菌状态具有重要意义。（ ）
唾液的作用不包括（ ）。
唾液的作用不包括（ ）。A．可以分解部分碳水化合物 B．唾液蛋白酶可分解蛋白质粉使之变成氨基酸 C．唾液可以清洁和保护口腔的作用 D．唾液对胃肠机能有调节作用
按照“集中决策、分散经营”管理原则构建的企业组织机构，属于( )。
按照“集中决策、分散经营”管理原则构建的企业组织机构，属于( )。 A．事业部制 B．直线制 C．直线—职能制 D．职能制