判断题：洋务运动以“求富”为口号，创办了军事工业。A．正确B．错误

低温保藏食品宜采用的办法是（）。A．速冻速融B．速冻缓融C．缓冻缓融D．缓冻速融E．以上都不是

能够使组氨酸脱羧的病原菌是（）。A．表皮葡萄球菌B．摩根氏变形杆菌C．副溶血弧菌D．大肠埃希菌E．鼠伤寒沙门氏菌

计算题：已知某加油站某月含税销售单价为4680元/吨，该月销售总量为50吨，该油品适用增值税率为17％，计算不含税销售收入为多少？

果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）A．20%B．10%C．8%D．5%

阐述“触变恢复”“平均夯击能”“饱和能”“间歇时间”的含义。