单选题：以下对可耐受最高摄人量(UL)的解释，哪项是错误的（　　）。

  • 题目分类：公共营养师二级
  • 题目类型：单选题
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题目内容：
以下对可耐受最高摄人量(UL)的解释，哪项是错误的（　　）。 A．是平均每日可以摄人该营养素的最高量
B．这一摄入水平对一般人群中几乎所有个体都不至于损害健康
C．是健康个体的营养素摄入目标
D．当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性随之增大

参考答案：
答案解析：

试述食物中毒需要采集样品的种类、数量以及采样方法。(20分)

试述食物中毒需要采集样品的种类、数量以及采样方法。(20分)

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少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰，因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄入。（　　）

少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰，因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄入。（　　）

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大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（　　）

大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（　　）

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食物标签中非强制标识的内容有（　　）。

食物标签中非强制标识的内容有（　　）。 A．批号 B．配料清单 C．营养成分 D．食用方法 E．净含量

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有关血糖生成指数(GI)，叙述错误的是（　　）。

有关血糖生成指数(GI)，叙述错误的是（　　）。 A．GI高的食物或膳食引起血糖波动较小 B．GI高的食物不能吃 C．GI低的食物或膳食引起血糖波动较大 D．

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