单选题:食物中某营养成分含量=市品重量×( )(%)×营养成分含量(%)。

  • 题目分类:公共营养师四级
  • 题目类型:单选题
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题目内容:
食物中某营养成分含量=市品重量×( )(%)×营养成分含量(%)。 A.食品
B.食部
C.产品
D.物品

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答案解析:

使用平均需要量切点法来评价群体营养素摄入量的条件错误的是( )

使用平均需要量切点法来评价群体营养素摄入量的条件错误的是( )A.摄入量和需要量之间没有相关 B.需要量的分布可以认为是正态分布 C.摄入量的变异大于需要量的变

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维生素D3的食物来源最为丰富的是( )。

维生素D3的食物来源最为丰富的是( )。A.蛋黄 B.蛋白 C.菜心 D.大米

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关于食谱编制原则不正确的是( )。

关于食谱编制原则不正确的是( )。A.保证营养平衡 B.根据就餐对象的年龄合理分配餐次 C.要以科学为依据,可以不考虑饮食习惯 D.兼顾经济条件

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谷类食物的营养特点不包括( )。

谷类食物的营养特点不包括( )。A.谷皮不含淀粉 B.糊粉层含丰富淀粉 C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质 D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素

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维生素K缺乏易引趋低凝血酶原血症,表现为出血。( )

维生素K缺乏易引趋低凝血酶原血症,表现为出血。( )

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