题目内容：
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（ ）。
A.环境湿度较大
B.温度增高
C.粮豆颗粒不完整
D.温度低
E.以上都是
参考答案：
答案解析：
选择题：粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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