选择题:鱼经-25℃速冻,并贮存于-15℃至-18℃冷库中,保藏期可达A.6-9个月 B.5个月 C.2个月 D.1个月 E.2周

  • 题目分类: 公卫执业医师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

鱼经-25℃速冻,并贮存于-15℃至-18℃冷库中,保藏期可达

A.6-9个月 B.5个月 C.2个月 D.1个月 E.2周

参考答案:

下列关于个人住房贷款发展历程的说法,正确的有( ).A.个人住房贷款在我国是最早开办、规模最大的个人贷款产品 B.个人住房贷款在世界各国的个人贷款业务中都是最主

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炭疽病畜的处理应A.解体剔除染病组织 B.解体化制 C.解体掩埋 D.整体掩埋 E.整体深埋加盖生石灰

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亚硫酸盐不适用于何种食物A.蘑菇 B.鲜笋 C.肉类 D.菠萝汁 E.蜜饯

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肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是A.防腐 B.着色 C.脱色 D.发色 E.抗氧化

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对低温工艺不正确的叙述是A.不耐藏食品一般应一直处于低温下 B.用冰制冷时结冰用水应符合饮水卫生要求 C.防止制冷剂污染 D.食品冷藏库应建立卫生制度 E.以上

对低温工艺不正确的叙述是A.不耐藏食品一般应一直处于低温下 B.用冰制冷时结冰用水应符合饮水卫生要求 C.防止制冷剂污染 D.食品冷藏库应建立卫生制度 E.以上

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