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在北方生产的紫菜片，运到南方，出现霉变，是什么原因，如何控制？

当食品处在某一空气相对湿度ψ下达到平衡时某食品的水分活度aw是食品（）水分含量，且在数值上与（）相等，若aw>ψ，则食品将会有（），当aw

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（）戚长发装作粗鲁不文，却背得出哪两部的句子？A．《诗经》B．《论语》C．《孟子》D．《大学》E．《中庸》

增值税一般纳税人的应交增值税明细账应采用多栏式，小规模纳税人的应交增值税明细账户应采用三栏式。（　　）A．正确B．错误