题目内容：
A饭店将某类高档菜肴的成本毛利率确定为109%，则销售毛利率为（ ）。
A.34.21%
B.48.23%
C.52.15%
D.91%
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
选择题：A饭店将某类高档菜肴的成本毛利率确定为109%，则销售毛利率为（ ）。
- 题目分类：中级经济师
- 题目类型：选择题
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某饭店集团由一家房地产公司投资建立。2010年该集团开始实施连锁经营战略．主要经营中档精品饭店。到2017年年底，通过投资兴建、购并、租赁等方式，该集团已拥有15家直营饭店。同时，集团还兼并了一家旅行
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