选择题:发生食品腐败变质的影响因素有( )。 题目分类:公共营养师 题目类型:选择题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 发生食品腐败变质的影响因素有( )。 A.人为因素 B.微生物因素 C.环境因素 D.遗传因素 E.食品因素 参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】 答案解析: