多项选择题:元认知知识包括()。 题目分类:教师考试真题 题目类型:多项选择题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 元认知知识包括()。多项选择题 A、对个人作为学习者的认识B、对任务的认识C、对有关学习策略的认识D、对学习策略使用方面的认识E、对教师的认识 参考答案: 答案解析:
新鲜的果蔬的冷藏温度范围常控制在(),原因是抑制酶的活动和呼吸作用,延缓储备物质的分解,任何冰点相近的食品,当以不同冻结速度降至冻藏温度时, 新鲜的果蔬的冷藏温度范围常控制在(),原因是抑制酶的活动和呼吸作用,延缓储备物质的分解,任何冰点相近的食品,当以不同冻结速度降至冻藏温度时,它们的()应相同,食品冻结过程中()速度和()速度决定了冻结食品内溶质几何分布的程度。冻肉的食用品质常受着()条件贮藏和()等条件的影响。 分类:教师考试真题 题型:多项选择题 查看答案