题目内容：
油脂类食物主要提供（ ）。
A．能量 B．蛋白质
C．碳水化合物
D．维生素
参考答案：
答案解析：
单选题：油脂类食物主要提供（ ）。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
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B．蛋白质
C．碳水化合物
D．维生素
B．蛋白质
C．碳水化合物
D．维生素
罐头内容物中重金属的含量规定，（ ）不超过200mg／kg。
罐头内容物中重金属的含量规定，（ ）不超过200mg／kg。A．铅 B．铜 C．锡 D．铁
鲜猪肉卫生标准要求是（ ）。
鲜猪肉卫生标准要求是（ ）。A．肌肉红色均匀，脂肪洁白 B．肉色稍暗 C．外表干燥，新切面湿润 D．指压后的凹陷恢复较慢
测定人体基础代谢率时需选在（ ）。
测定人体基础代谢率时需选在（ ）。A．饭后2～4小时 B．饭后6～8小时 C．饭后8～12小时 D．饭后12～14小时
与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0．9%葡萄糖溶液，5%氯化钠溶液。（ ）
与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0．9%葡萄糖溶液，5%氯化钠溶液。（ ）
腰围男性>94cm，女性>80cm，可诊断为向心性肥胖。（ ）
腰围男性>94cm，女性>80cm，可诊断为向心性肥胖。（ ）