单选题：有关血糖生成指数的描述错误的是（　　）。

题目分类：公共营养师三级
题目类型：单选题
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题目内容：

有关血糖生成指数的描述错误的是（　　）。 A．血糖生成指数即GI值，是食物的一种生理学参数
B．血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标
C．血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小对内体内血糖应答水平百分比值
D．血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和

参考答案：

答案解析：

维生素B1在体内参与何种辅酶的构成（　　）。

维生素B1在体内参与何种辅酶的构成（　　）。A．硫胺素焦磷酸 B．黄素单核苷酸 C．辅酶 D．磷酸吡哆醛

分类：公共营养师三级题型：单选题

孕期尿糖增加是真性糖尿病。（　　）

孕期尿糖增加是真性糖尿病。（　　）

分类：公共营养师三级题型：单选题

妊娠早期基础代谢率略有下降，中晚期逐渐升高。（　　）

妊娠早期基础代谢率略有下降，中晚期逐渐升高。（　　）

分类：公共营养师三级题型：单选题

铅污染食品的主要途径是（　　）。

铅污染食品的主要途径是（　　）。A．土壤 B．水 C．包装材料 D．工业三废和汽车尾气

分类：公共营养师三级题型：单选题

下列哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定（　　）。

下列哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定（　　）。A．《食品卫生法》 B．《预包装食品通则》 C．《食品包装使用规范》 D．《预包装食品标签通则

分类：公共营养师三级题型：单选题