判断题:人群膳食调查报告主体内容不包括居民能量和主要营养素摄入状况。(  )

  • 题目分类:公共营养师三级
  • 题目类型:判断题
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题目内容:
人群膳食调查报告主体内容不包括居民能量和主要营养素摄入状况。(  )
答案解析:

群体膳食营养素评价即分析群体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量要求的人数百分比。(  )

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将被调查者24 h内对各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时,只需评价各类食物的消费量是否充足即可。( 

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3天回顾法调查通常选择1个工作日和2个休息日进行。(  )

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标准人的折合方法是以体重60 kg成年男子从事中体力劳动者作为标准人的。(  )

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回顾法和膳食史法都是开放式的调查,可以容纳被调查对象所提到的任何一种食物或食物组合。(  )

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