题目内容：
相比动物性蛋白，植物性食物蛋白质的质量及消化率较好（）。
A.正确
B.错误
参考答案：
选择题：相比动物性蛋白，植物性食物蛋白质的质量及消化率较好（）。
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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