题目内容：
对食谱进行营养评价的目的是__________。
A.判断食谱是否科学合理
B.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求
C.发现某些营养素的缺乏
D.严格要求每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量保证一致
E.与UL进行比较，如不超过UL，可认为该食谱符合要求
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：对食谱进行营养评价的目的是__________。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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抑制膳食中非血红素铁吸收的因素包括__________。
抑制膳食中非血红素铁吸收的因素包括__________。A.乳酸B.植酸C.草酸D.氨基酸E.抗坏血酸
脂肪酸比例适宜包括( )。
脂肪酸比例适宜包括（ ）。
灭菌乳的质量检验项目包括( )。
灭菌乳的质量检验项目包括（ ）。
三级营养师培训重点是学习常见方法和技能,而四级培训重点是学习辅助技能和基本方法。( )
三级营养师培训重点是学习常见方法和技能，而四级培训重点是学习辅助技能和基本方法。（ ）此题为判断题(对，错)。
我国居民的传统膳食结构( )。
我国居民的传统膳食结构（ ）。