题目内容：
配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜，如碳水化合物应提供能量的20％～40％。（ ）
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：配餐中,膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜,如碳水化合物应提供能量的20%~40%。(
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。( )
谷类加工越细，维生素和膳食纤维损失越多。（ ）
体质指数(MI)26者为( )。
体质指数(MI)26者为( )。A.消瘦B.正常范围C.轻度肥胖D.重度肥胖
规定三餐餐次比分别为30%. 40%、30%,调查某幼儿园进餐儿童:早餐20名,午餐25名,晚餐30名,则总人日
规定三餐餐次比分别为30%． 40%、30%，调查某幼儿园进餐儿童：早餐20名，午餐25名，晚餐30名，则总人日数（ ）A.20B.25C.30D.75
必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸,非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。( )
必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸，非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。（ ）此题为判断题(对，错)。
幼儿对谷类食物的需要量逐渐增多,在谷类食物的选择上应注意选择含植酸盐少的精米精面,防止其影响
幼儿对谷类食物的需要量逐渐增多，在谷类食物的选择上应注意选择含植酸盐少的精米精面，防止其影响食物中矿物元素的吸收。（ ）此题为判断题(对，错)。