题目内容:
冷冻干燥中出现的问题及处理的方法错误的是
A.为防止喷瓶,应控制预冻温度在共熔点以上
B.反复预冻可改善产品外观
C.可使用旋转冷冻机避免含水量偏高的问题
D.如果供热过快,受热不匀或预冻不完全,会出现喷瓶的情况
E.加入甘露醇、氯化钠等填充剂可改善产品外形不饱满的问题
参考答案:
冷冻干燥中出现的问题及处理的方法错误的是
A.为防止喷瓶,应控制预冻温度在共熔点以上
B.反复预冻可改善产品外观
C.可使用旋转冷冻机避免含水量偏高的问题
D.如果供热过快,受热不匀或预冻不完全,会出现喷瓶的情况
E.加入甘露醇、氯化钠等填充剂可改善产品外形不饱满的问题