题目内容：
食品****变质的鉴定一般采用感官.物理.化学和( )四个方面的指标。
A.货架时间
B.加工方式
C.微生物
D.食品性质
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：食品****变质的鉴定一般采用感官.物理.化学和( )四个方面的指标。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙
某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0．15％，脂肪含量为30％，碳水化合物含量为60％，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（ ）。
母乳喂养的婴幼儿添加辅食从( )月开始最好。
母乳喂养的婴幼儿添加辅食从( )月开始最好。A.1个月B.2个月-3个月C.4个月-6个月D.7个月-8个月
严格限制脂肪的膳食要求全天供应的脂肪量应( )。
严格限制脂肪的膳食要求全天供应的脂肪量应( )。A.<20gB.20-40gC.<40gD.纯碳水化合物
一周食物供给原则包括( )。
一周食物供给原则包括（ ）。
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。A.占全天总热能的10%B.<60gC.<40gD.饮食中几乎不含蛋白质