题目内容：
谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。（ ）
此题为判断题(对，错)。
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。( )
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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初乳中的免疫活性物质的密度大多比成熟乳高。( )
初乳中的免疫活性物质的密度大多比成熟乳高。（ ）此题为判断题(对，错)。
含碘高的食物主要是海带、紫菜等海产品。( )
含碘高的食物主要是海带、紫菜等海产品。（ ）此题为判断题(对，错)。
婴儿必需而又容易缺乏的微量元素为钙、铁等。( )
婴儿必需而又容易缺乏的微量元素为钙、铁等。（ ）此题为判断题(对，错)。
有报告称低( )血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤,半数有血压升高。
有报告称低（ ）血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤，半数有血压升高。A.钙B.钾C.镁D.磷
一般表皮破损严重的水果( )检出率高。
一般表皮破损严重的水果（ ）检出率高。A.农药B.黄曲霉素C.亚硝酸盐D.大肠菌