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检查葡萄糖中“蛋白质”特殊杂质的方法原理为( )。 检查葡萄糖中“蛋白质”特殊杂质的方法原理为( )。A.蛋白质加热变质B.蛋白质遇重金属离子则产生特殊形状沉淀C.蛋白质遇酸可生成沉淀D.蛋白质将汞离子还原为金属汞E.汞使蛋白质游离出来 分类:执业药师 题型: 查看答案