题目内容：
蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中
A.氮的含量
B.氨基酸的含量
C.必需氨基酸的数量
D.氨基酸的种类
E.必需氨基酸的种类和数量
参考答案：
答案解析：
选择题：蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中
- 题目分类：军队文职人员招聘
- 题目类型：选择题
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