选择题:下列关于鞣质叙述错误的是 题目分类:药学类 题目类型:选择题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 下列关于鞣质叙述错误的是 A.鞣质又称单宁 B.鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质 C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解 D.缩合鞣质不能被酸水解 E.鞣质性质较稳定,不易被氧化 参考答案: 答案解析: