选择题：在测量胸围过程中,下列操作正确的是( )。

下列对初乳的描述哪些是正确的（ ）。A.初乳是产后5天内分泌的乳汁B.初乳含有丰富的抗病物质C.初乳中蛋白质含量远高于成熟乳D.初乳中脂肪含量远高于成熟乳E.初乳中乳糖含量远高于成熟乳

下列关于铁的吸收与代谢的描述错误的选项是（ ）。A.铁在体内新陈代谢过程中，可反复被机体利用B.铁的吸收主要在小肠进行C.维生素B2可干扰铁的吸收D.机体内铁的丢失主要进由于胃肠道细胞脱落和失血所致

食物中毒人数超过30人，应当于（ ）h内向所在地卫生行政部门报告。A.2B.1C.3D.6

按病原物质分类将食物中毒分为几类( )。A.细菌性食物中毒B.真菌及其毒素食物中毒C.动物性食物中毒D.有毒植物中毒及化学性食物中毒

人体体格测量中最重要的指标为（ ）。