题目内容：
铁观音富含甲基化的EGCG，所以会对人的各种过敏产生保护作用。
A.正确
B.错误
参考答案：
选择题：铁观音富含甲基化的EGCG，所以会对人的各种过敏产生保护作用。
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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以下不属于安溪铁观音初制加工中包揉工艺需要的机器为（）。
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安溪铁观音的贮藏条件要求氧气含量在（）以下。
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安溪铁观音品牌连锁店，一般茶叶有自己的企业标准或按照安溪铁观音国家标准生产的，品质有等级之分，价格也是明码标价的。
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