题目内容:
女,48岁,身高160 cm,体重70kg,从事文秘工作。
(1)标准体重应是多少,并判断其体重是否标准?
(2)请阐述肥胖病人的营养治疗原则。
(3)已知全日能量供给量为2400 kcal,问一般晚餐应摄入多少脂肪(以脂肪的供热为20~25%计)?已知大米含脂肪0.7%,牛奶含脂肪3.8%,生鸡蛋含脂肪10.5%。若晚餐吃 了50g 鸡蛋,100g大米,200g牛奶和适量蔬菜,问晚餐需要多少烹调油(烹调油以脂肪计)?
参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
女,48岁,身高160 cm,体重70kg,从事文秘工作。
(1)标准体重应是多少,并判断其体重是否标准?
(2)请阐述肥胖病人的营养治疗原则。
(3)已知全日能量供给量为2400 kcal,问一般晚餐应摄入多少脂肪(以脂肪的供热为20~25%计)?已知大米含脂肪0.7%,牛奶含脂肪3.8%,生鸡蛋含脂肪10.5%。若晚餐吃 了50g 鸡蛋,100g大米,200g牛奶和适量蔬菜,问晚餐需要多少烹调油(烹调油以脂肪计)?