选择题:预包装食品的各种配料应按制造或加工时加入量的递增顺序一一排列,加入量不超过2%的配料可以不按

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

预包装食品的各种配料应按制造或加工时加入量的递增顺序一一排列,加入量不超过2%的配料可以不按递增顺序排列。( )

此题为判断题(对,错)。

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

描述中国食品标签营养素参考值正确的是( )。

描述中国食品标签营养素参考值正确的是( )。A.已发布食品标签营养素参考值的营养素(包括能量)共有52种B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度C.可作为食品营养标签上比较食品配料种类多少的参考标准D.

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以下说法正确的选项有( )。

以下说法正确的选项有( )。A.冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染B.由于罐头食品是密封的, 因而不会被细菌污染C.冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准D.以上选项都错误

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黄芪常用剂量9~15g,大剂量可用30~50g 。( )

黄芪常用剂量9~15g,大剂量可用30~50g 。( )此题为判断题(对,错)。

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黄芪的功效是补气固表,利尿消肿,托毒排脓,敛疮生肌。( )

黄芪的功效是补气固表,利尿消肿,托毒排脓,敛疮生肌。( )此题为判断题(对,错)。

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罗汉果对缓解慢性便秘有一定功效,是因为它能( )。

罗汉果对缓解慢性便秘有一定功效,是因为它能( )。A.双向调节肠管运动B.润滑肠壁C.刺激大肠黏膜D.阻止肠内水分吸收

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