题目内容：
*论述如何评价膳食蛋白质质量
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：*论述如何评价膳食蛋白质质量
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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影响钙吸收的因素有哪些?
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建立个人健康档案的内容应该包括( )。
建立个人健康档案的内容应该包括（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
何为氨基酸评分,其营养意义有哪些?
何为氨基酸评分，其营养意义有哪些?
酗酒和吸烟是不良生活习惯,因工作忙碌缺乏运动或运动不足则不属于不健康生活方式。( )
酗酒和吸烟是不良生活习惯，因工作忙碌缺乏运动或运动不足则不属于不健康生活方式。 （ ）
关于口腔术后营养支持描述不正确的是
关于口腔术后营养支持描述不正确的是A.颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者，应该给予高能量、高蛋白和高脂饮食B.骨折术后，随着骨伤的愈合，可以逐渐增加食物的硬度，一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物