题目内容：
以下哪个食品的蛋白质构成不属于优质蛋白质？
A.牛肉
B.鸡蛋
C.大米
D.鸡肉
参考答案：
选择题：以下哪个食品的蛋白质构成不属于优质蛋白质？
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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