题目内容：
油条是我国居民传统的风味食品，但是油条的制作过程中损失了部分营养素，其中损失最多的是
A、蛋白质
B、维生素B族
C、维生素E
D、铁
E、钙
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：油条是我国居民传统的风味食品，但是油条的制作过程中损失了部分营养素，其中损失最多的是
- 题目分类：公卫执业医师
- 题目类型：选择题
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