选择题：不宜作为发酵底物的物质是：

两个不同性状的生物细胞，其中一个生物细胞中的基因转移到另一个生物细胞中，并与这个细胞中的基因进行重新排列，称为基因重组。这是一个关于细胞 基因 环境工程微生物学的相关问题，下面我们来看

空气中微生物较土壤中少是因为：这是一个关于温度 营养 环境工程微生物学的相关问题，下面我们来看

水体富营养化指水体中氮、磷等元素含量过高而引起水体表层的蓝细菌和藻类过度生长繁殖的现象。这是一个关于水体 藻类 环境工程微生物学的相关问题，下面我们来看

蛋白质、尼龙等为不可生物降解物质。这是一个关于蛋白质 尼龙 环境工程微生物学的相关问题，下面我们来看

控制活性污泥丝状膨胀根本是要控制引起丝状菌过度生长的环境因子。这是一个关于丝状 污泥 环境工程微生物学的相关问题，下面我们来看