选择题:明清以后,又出现了“京都风味”、“姑苏筵席”、“扬州炒卖”、“湘鄂大菜”以及“帮”、“帮口”、“风味”、“菜”等称谓。尤 题目分类:中国大学MOOC慕课 题目类型:选择题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 明清以后,又出现了“京都风味”、“姑苏筵席”、“扬州炒卖”、“湘鄂大菜”以及“帮”、“帮口”、“风味”、“菜”等称谓。尤以“风味”的称呼影响较大。 A.正确B.错误 参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
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