选择题：胆红素在血浆中与下列何种物质形成复合物，并以此形式存在和运输

题目内容：

胆红素在血浆中与下列何种物质形成复合物，并以此形式存在和运输

A.Y蛋白和Z蛋白

B.葡萄糖醛酸

C.血红蛋白

D.清蛋白

E.γ-球蛋白

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答案解析：