选择题:除了基础代谢外,( )是人体能量消耗的主要因素。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

除了基础代谢外,( )是人体能量消耗的主要因素。

A.生长发育

B.体力活动

C.静息代谢

D.食物热效应

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。

在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。A.脂肪B.类脂C.饱和脂肪酸D.但不饱和脂肪酸

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钙、铁、锌是人体必需的微量元素。( )

钙、铁、锌是人体必需的微量元素。( )此题为判断题(对,错)。

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在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常见的方法是用开水烫一下,其目的是去除影响铁、钙的因素,是( )。

在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常见的方法是用开水烫一下,其目的是去除影响铁、钙的因素,是( )。A.植酸B.草酸C.鞣酸D.磷酸

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红细胞转酮醇酶活性可反映机体( )的营养状况。

红细胞转酮醇酶活性可反映机体( )的营养状况。A.硫胺素B.核黄素C.维生素D.碘

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胆囊中的胆汁能乳化( )。

胆囊中的胆汁能乳化( )。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.糖类

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