题目内容：
食品中的碳水化合物含量可由（ ）计算获得。
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：食品中的碳水化合物含量可由( )计算获得。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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氨基酸评分法的计算公式是( )。
氨基酸评分法的计算公式是（ ）。
孕期的能量消耗包括__________。
孕期的能量消耗包括__________。A.基础代谢B.日常体力劳动C.食物的特殊动力作用D.胎儿及母体生殖器官的生长发育E.母体用于产后泌乳的脂肪储备
HACCP管理体系更注重于__________。
HACCP管理体系更注重于__________。A.对终末产品的检验B.对原料的检验C.对生产过程的管理D.对销售环节的管理
儿童个体体格发育常用评价指标的计算公式正确的是( )。
儿童个体体格发育常用评价指标的计算公式正确的是（ ）。
(储留氮／吸收氮)×100%是蛋白质__________的计算公式。
（储留氮／吸收氮）×100%是蛋白质__________的计算公式。A.生物价B.消化率C.表观消化率D.净利用率