和其他营养素不同,( )更适合于评价膳食脂肪的构成。

和其他营养素不同,( )更适合于评价膳食脂肪的构成。

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《中华人民共和国食品卫生法》没有对食品添加剂的卫生和安全问题作出规定。( )

《中华人民共和国食品卫生法》没有对食品添加剂的卫生和安全问题作出规定。( )此题为判断题(对,错)。

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孕后期小肠对铁的吸收率从孕前的10%提高到50%。( )

孕后期小肠对铁的吸收率从孕前的10%提高到50%。( )此题为判断题(对,错)。

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抗贫血因子就是( )。

抗贫血因子就是( )。A.维生素AB.铁C.叶酸D.烟酸

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幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白质。

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白质。A.30%B.40%C.50%D.60%

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