题目内容：
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是
A、极易污染沙门菌
B、腥味大
C、蛋白酶抑制剂含量高
D、砷污染严重
E、加重美拉德反应
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：水禽蛋不得作为糕点原料的原因是
- 题目分类：公卫执业医师
- 题目类型：选择题
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男，20岁，神志不清2小时入院，既往患Ⅰ型糖尿病5年，长期皮下注射胰岛素。近3天因腹泻而停用。体检示：血压70／50mmHg，皮肤中度失水征，呼吸深大，有烂苹果味，心率130次／分。 最可能的诊断是A、
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肉毒毒素主要侵犯A、肝B、感觉神经C、肾D、运动神经E、循环系统
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S蛋白( )。A、是C3转化酶B、是C5转化酶C、可阻断C3转化酶形成D、可损伤细胞E、可阻止膜攻击复合物形成
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以下符合下尿路感染临床表现的有A、寒战、高热B、血白细胞明显升高、核左移C、腰疼，肾区叩痛阳性D、尿频、尿急、尿痛E、败血症，感染中毒性休克
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IgG的CH2区A、决定其Ig的类和亚类B、决定其Ig的型和亚型C、决定其Ig的补体结合特性D、决定其Ig的同种异型E、决定其Ig的独特型