题目内容：
使鲜肉的颜色改变的主要原因是？
A.宰杀时放血不良
B.成熟过程中表面干燥浓缩
C.病理原因
D.温度过高
参考答案：
选择题：使鲜肉的颜色改变的主要原因是？
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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