选择题:某饼干的配料为:小麦粉、植物起酥油、葡萄糖、麦芽糊精、香葱、食用盐、浓缩乳清、蛋白粉、食用香精、蓬松

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
  • 号外号外:注册会员即送体验阅读点!
题目内容:

某饼干的配料为:小麦粉、植物起酥油、葡萄糖、麦芽糊精、香葱、食用盐、浓缩乳清、蛋白粉、食用香精、蓬松剂、焦亚核酸钠、酶制剂,该产品中含量最少的配料是( )。

A.小麦粉

B.蓬松剂

C.焦亚核酸钠

D.酶制剂

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

平衡膳食宝塔的塔尖是( )。

平衡膳食宝塔的塔尖是( )。

查看答案

教育可以维持道德规范。

教育可以维持道德规范。此题为判断题(对,错)。

查看答案

味精是一种安全的调味品,适用于所有人群。( )

味精是一种安全的调味品,适用于所有人群。( )此题为判断题(对,错)。

查看答案

骨质疏松症的常见临床表现主要由腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折。( )

骨质疏松症的常见临床表现主要由腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折。( )此题为判断题(对,错)。

查看答案

主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和( )。

主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和( )。A.维生素B1、B2B.维生素D、EC.维生素A、CD.维生素E、K

查看答案