选择题:食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

A.10%

B.14%

C.12%

D.16%

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

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