某食物含蛋白质为18.75克,测含氮量约为( )。

某食物含蛋白质为18.75克,测含氮量约为( )。A.1克B.2克C.3克D.4克

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以下哪种食品是国家明令禁止食用的( )

以下哪种食品是国家明令禁止食用的( )A.割香螺B.鲫鱼C.鲳鱼

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体内钙缺乏的检测指标不正确的是( )。

体内钙缺乏的检测指标不正确的是( )。A.血清钙正常说明体内不缺钙B.骨骼密度测量可以反映缺钙的程度C.通过X可以反映是否存在骨质疏松D.骨骼密度测量可反映早期是否缺钙

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心脑血管病相关的营养因素包括( )脂肪和胆固醇摄入过多、维生素和微量元素缺乏、饮酒过量等。

心脑血管病相关的营养因素包括( )脂肪和胆固醇摄入过多、维生素和微量元素缺乏、饮酒过量等。A.能量摄入过多B.食盐摄入少C.蔬菜摄入过多D.能量摄入过少

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描述铁吸收与代谢错误的是( )。

描述铁吸收与代谢错误的是( )。A.铁在体内的代谢过程中可反复被机体利用B.铁主要在小肠内的吸收C.维生素B2可干扰铁的吸收D.女性丢失铁的常见原因由于月经量过多

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