选择题:食品强化的主要原则正确的是()

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

食品强化的主要原则正确的是()

A.补偿食品加工、储存及处理过程中的损失

B.确保食品仿制品或替代品中的营养平衡

C.补偿自然原因造成的营养素含量变化

D.提高食品本身的营养素含量

E.提供特殊情况下微营养素的平衡摄入

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

体内缺铁处于铁减少期时表现为()。

体内缺铁处于铁减少期时表现为()。A.出现临床症状B.血清铁浓度降低C.运铁蛋白浓度升高D.血红蛋白浓度下降

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膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。( )

膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。 ( )

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构成比的计算公式是()。

构成比的计算公式是()。A.特定时期某人群中某病新旧病例数÷同期观察人口数×k(k=100%,1000‰……)B.某一组成部分的数值÷同一事物各组成部分的数值总和×100%C.甲指标÷乙指标D.某现象实

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下列属于记账法优点的是( )。

下列属于记账法优点的是( )。

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下列属于安全运动条件的是()。

下列属于安全运动条件的是()。A.身体不适时要休息B.一开始不要做剧烈的运动C.水分的补给充足D.饿了也要坚持运动E.可以长时间进行室内运动

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