题目内容：
关于胃液作用的描述，错误的是
A.胃蛋白酶原不能消化蛋白质
B.壁细胞大量减少不会出现贫血
C.胃酸缺乏会影响蛋白质消化
D.黏液有保护胃黏膜的作用
E.黏液-碳酸氢盐屏障不能完全阻止胃酸和胃蛋白酶对黏膜的侵蚀
参考答案：
答案解析：
选择题：关于胃液作用的描述，错误的是
- 题目分类：药学类
- 题目类型：选择题
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